9-10 мая 2024, Актау, Казахстан

Международный форум экспертов молочной отрасли, производителей сыров и молочных продуктов

Глобальное событие молочной отрасли. Ведущие мировые эксперты, технологи, ученые. Новые вызовы - новые решения!

Международный форум экспертов молочной отрасли, производителей сыров и молочных продуктов — ключевое мероприятие отрасли, призванное дать новый импульс развитию молочной промышленности, обратить внимание государства и инвесторов на динамично развивающийся рынок, его экспортный потенциал и возможности для импортозамещения.


200 участников - представителей молочной индустрии объединятся на площадке форума чтобы дать оценку, определить перспективы и тенденции молочного рынка стран Центральной Азии и их ближайших соседей, оценить существующие и потенциальные угрозы отрасли, понять место этого региона в мировой продукции молочных продуктов и определить вектора развития индустрии.


В течение двух дней 20 спикеров из 9 стран поделятся с участниками форума своим опытом и знаниями.

Адрес

Зал торжеств "Хан - Шахар"

Шыгыс - 2, здание 1,

Актау, Казахстан



Программа Форума
У Вас есть интересная тема?
Напишите нам напрямую
cheeseopen.contest@gmail.com

В программе возможны изменения
9 мая 2024

9.00 - 18.00
09:00 - Регистрация участников

10:00 - Международный конкурс сыров "Cheese Open 2024". Этап 1


10.00 - 12.00 - "Cheese квиз" командный квиз для команд молочных заводов и предприятий отрасли


12:30 - Обед
14:00 - 18:00 - Конвент-воркшоп « Сырный мир – от молока до полки»
14:00 - Секция "Технология: Культуры. Аффинаж. Сенсорный анализ"
16:00 - Кофе - брейк
16:30 - Секция "Сырная кулинария. Сырная доска и презентация сыра"
17:30 - Секция "Маркетинг сыра. Продажи, упаковка, продвижение"
10 мая 2024

9.00 - 16.30
09:00 - Регистрация участников

10:00 - 12.30 - Конференция « Молочная индустрия Центральной Азии. Направление, перспективы и технологии»:

"Аналитика, политика и экономика молочной отрасли"

"Техника и технология. Молочный завод и ферма будущего"

"Зеленые технологии" в молочной промышленности"

"Менеджмент семейной молочной фермы


12:30 - Презентация самого длинного сырного стола Центральной Азии с официальной регистрацией рекорда в книге КИнЭС)

14.00 - 15.20 Конференция « Молочная индустрия Центральной Азии. Направление, перспективы и технологии»
Секция: "Другое молоко"
"Верблюжье молоко - новый тренд"
"Овечье молоко. Быть или не быть?"
"Этномороженное. Потенциал производства кумыса и шубата."

15:30 - Финал конкурса «Cheese Open 2024». Судейство супер-жюри.
Награждение победителя международного конкурса«Cheese Open Kazakhstan». Награждение «Лучшего сыра Казахстана». Торжественное закрытие форума.

19.00 - Церемония Международной Гильдии сыроделов

20:00 - Гала- ужин и концерт
Партнеры Форума

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПАРТНЕР ФОРУМА

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПАРТНЕР ФОРУМА

Золотой партнер деловой программы Форума

Серебряный партнер деловой программы Форума

Стоимость участия
В стоимость входит участие во всей деловой программе Форума, запланированное в программе питание, раздаточный материал
Фермер
Участие 1 представителя
40 000 тенге
Участники:
фермеры,
малые производители и сыроварни,
сыроделы
Заказать билет
Профи
Участие 1 представителя
80 000 тенге
Участники:
представители молочных заводов,
кооперативов, перерабатывающих предприятий,
представители ритейла
Заказать билет
Компания
Участие 1 представителя
140 000 тенге
Представители коммерческих компаний - решений
Заказать билет
Остались вопросы?
Свяжитесь с нами

cheeseopen.contest@gmail.com

+7 775 202 89 02

Made on
Tilda